Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Идеальное тесто для пирожков / Рецепт красивых пирожков с картошкой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Другая Кухня-Валерия
Вкусные пирожки с любимой начинкой, приготовим так, чтобы еще больше захотелось! Это...
Ингредиенты
- тесто:
- Мука 330 г
- Дрожжи прессованные 5 г
- Яйцо 1 шт.
- Молоко (теплое) 180 мл
- Сахар 1 ст. л.
- Соль 1 щеп.
- Сливочное масло 30 г
- начинка:
- Картофель отварной 300 г
- Лук 1 шт.
- Растительное масло для жарки
- Желток для смазки
Шаги приготовления
37
человек планируют готовить
1
Тесто самое обычное, дрожжевое. Делаем быструю опару и смешиваем все в чашке. Масло вводим в последнюю очередь.
2
Готовому тесту даем подняться в теплом месте, минут 40-60. После чего еще раз обомнем и даем отдохнуть прямо на столе (под пленкой) 10 минут.
3
Начинка классическая, отварной картофель и обжаренный на растительном масле лучок (порезанный мелким кубиком). Разминаем в пюре и даем остыть.
4
Тесто раскатали в пласт, вырезаем одинаковые кружки (мои 8 см). На кружке делаем три надреза, выкладываем начинку и формируем пирожки.
5
Пирожки швом вниз, на подготовленный противень. Перед выпечкой даем минут 15, на расстойку. Смазываем желтком.
6
Выпекаем минут 10, при температуре 180 градусов. Все подробности в коротком видео.
Посмотрите видеорецепт
Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95889
Эмоции 11
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
