Горбуша тушёная в молоке

Name: Горбуша тушёная в молоке
Ingredients: горбуши; моркови; луковицы крупной; молока; сливочного масла; сметана из топлёного молока; Раст.масло, соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена 🏃‍♂️

Это блюдо вкусное и полезное. Кусочки рыбы нежные, мягкие,со вкусом топлёного молока....

Ингредиенты

горбуши 0, 5 кг.

моркови 1 шт

луковицы крупной 1 шт

молока 200-250 гр

сливочного масла 20-30 гр

сметана из топлёного молока 30 гр

Раст.масло, соль

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Тушим натёртую морковку в небольшом количестве растительного масла. Добавляем молоко.

Порционные куски горбуши солим. Кладём в сотейник. Сверху выкладываем тушёную морковь. Посыпаем слоем нарезанного полукольцами лука. Сверху заливаем молоком, но так, чтобы лук не полностью был закрыт. Накрываем крышкой.

Ставим на плиту, температура кипения высокая. Дать прокипеть, убавить огонь и тушить, периодически переворачивая кусочки и поливая молоком. Добавить сливочное масло и под конец тушения на каждый кусочек рыбы положить сметану со вкусом топлёного молока.