Торт Красный бархат
Рецепт с фото пошаговый
Автор Татьяна 🌳
Ингредиенты
Для глазури:
белого шоколада 100 г
сливочного масла 50 г
сливочного сыра 150 г
Для теста:
белка 3
красного красителя (можно взять сок запеченной свеклы) несколько капель
ванильного экстракта несколько капель
сливочного масла 150 г
сахара 200 г
муки 200 г
разрыхлителя 2 ч.л.
соли 1/2 ч.л.
какао 1 ч.л.
кефира 1 ст.
(сметаны или йогурта)
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Взбить белки и добавить в них несколько капель красного красителя.
2
Взбить масло комнатной температуры, постепенно добавляя сахар. К маслу добавить белки, взбить. Муку с разрыхлителем и какао просеять, добавить соль, перемешать.
3
К маслу с белками всыпать половину муки, взбить. Влить полстакана кефира, опять взбить. Всыпать оставшуюся муку - взбить. Добавить оставшийся кефир, хорошо перемешать миксером.
4
Форму смазать сливочным маслом и посыпать мукой. Вылить тесто в форму. Выпечь в духовке при 175°С 30-40 минут. Приготовить глазурь: растопить белый шоколад на водяной бане.
5
Взбить размягченное сливочное масло. Добавить к нему сливочный сыр, еще раз взбить. К массе добавить расплавленный и остуженный шоколад. Взбить. Остывший торт покрыть глазурью.
6
Можно разрезать на 2 коржа и смазать любым кремом или взбитыми сливками.
Посмотрите видеорецепт
Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
4.97754
Эмоции 6
Подарите автору эмоцию!
2
1
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!