Пирожки с капустой - тесто из хлебопечки

Заранее необходимо поставить готовиться тесто в хлебопечку. Фото ингредиентов для теста прилагаю.

Для начала сделаем начинку заранее. Шинкуем капусту. Я использую для этого дела советский комбайн. Он шинкует капусту за 2 секунды👍 Я дольше мою и режу ее на крупные ломтики.

Обжариваем капусту на сковороде с подсолнечным маслом. Капуста может давать сок. Надо, чтобы он выпарился. Обжариваем, затем солим и накрываем крышкой. Тушим капусту минут 10-15. Заливаем сливками 10%, накрываем крышкой и продолжаем тушить ещё минут 10. Затем добавляем чайную ложку сахара, перемешиваем, кидаем ломтик сливочного масла, накрываем крышкой и держим ещё 5 минут. Затем выключаем.

Капуста получается нежная, мягкая, со сливочным вкусом.

Перекладываем капусту в отдельную миску и даём ей остыть. В это время отвариваем 4-5 яиц. Яйца нарезаем, добавляем к капусте и перемешиваем. Начинка готова👍

Достаём тесто из хлебопечки, месим, даём ему отдохнуть 20 минут и начинаем лепить пирожки. Смазываем их взбитым яйцом. Затем выпекаем при температуре 180 градусов. Выпекаются они минут 15. Но необходимо следить за ними. Как подрумянятся - достаём. Приятного аппетита!