Манты

Name: Манты
Ingredients: вода; мука; яйца; соль; начинка; говяжий фарш; лук; соль; перец черный молотый

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наташа

#вторыеблюда

Ингредиенты

вода 250 мл

мука 3.5 ст

яйца 1 шт

соль 1 ч л

начинка

говяжий фарш 700 гр

лук 700 гр

соль по вкусу

перец черный молотый 1 ч л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Муку просеять в чашку всыпать соль, добавить яйцо и воду комнатной температуры. Замесить мягкое тесто, накрыть полотенцем и оставить на 15 минут.

В глубокую чашку выкладываем фарш. Лук режем кубиками и выкладываем к фаршу. Тесто выложить на стол. Отрываем небольшой кусочек теста, раскатываем его в круг на середину выкладываем начинку и лепим манты.

В нижнюю часть мантоварки вливаем воду (половину воды) ставим кастрюлю на огонь доводим до кипения. Смазываем поддоны подсолнечным маслом и выкладываем манты на небольшом расстоянии. Варим на среднем огне 40 минут

...