Булочки из тыквы

Name: Булочки из тыквы
Ingredients: муки (+~150 может дополнительно понадобиться); тыквы; яйцо; сахара; соли; растительного масоа; сухих быстрых дрожжей; яблоко (можно больше, если начинка будет увеличена)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга

#тыква #булочки #хэллоуин

Ингредиенты

муки (+~150 может дополнительно понадобиться) 400 гр

тыквы 250 гр

яйцо 1

сахара 4 ст л

соли 1 ст л

растительного масоа 30 гр

сухих быстрых дрожжей 5 гр

яблоко (можно больше, если начинка будет увеличена) 1

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Почистить тыкву, нарезать на кубики, залить водой и варить 15 минут.

После того, как тыква сварилась, слить воду, размять вилкой. Она очень хорошо разминается вилкой в однородную массу.

Добавить к этой массе яйцо, сахар, соль, дрожжи. Хорошо размешать. Добавить муку, смотреть, чтоб тесто было мягким, податливым и достаточным для выпечки. Если нужно, понемногу можно добавить муки сверх нормы. После этого добавить масло. Хорошо размешать. Поставить в тёплое место, чтобы поднялось в 2 раза.

После того, как тесто поднимется (ориентировочно минут 40), раскатать из теста длинную колбаску. Нарезать колбаску на кусочки, из которых будут булочки. Вложить в каждый кусочек дольку яблока, скрутить кружочек из теста. Проделать так с каждым. Поставить на 30 минут ещё раз в тёплое место, чтобы булочки подросли.

Выпекать в духовке на 175’ до готовности, пока слегка не подрумянятся.

Приятного аппетита!

...