Сьогодні приготуємо культове грузинське блюдо - Хінкалі
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юлия Поповчук
Ингредиенты
Мука500
Фарш яловичини250
Фарш свиний 250
Цибуля 2 шт
Кінза 1 пучок
Льодяная вода 150-200 мл
Сіль перець за смаком
Шаги приготовления
1
человек планирует готовить
1
Для любителів гострого, можна додати трохи червоного перцю.
Поради:🍀🍀🍀🍀🍀🍀
- У класичному рецепті м'ясо ріжуть ножом на маленькі шматочки, але можна як і я зробити фарш
- Яйце в тісто не додають,форму круглу можете нарізати ножом або вибрати невеличку форму так як я підібрала.
- Перед тим як хінкалі покласти в воду, добре розмішайте ложкою (зробіть воронку). Так вони не злипнутися в каструлі.
- А щоб вони не прилипали один до одного в тарілці, перед тим як виймати влийте крижаної води в
2
Кастрюлю
- Консистенція готового фаршу повинна нагадувати густу сметану, але не переборщіть з водою
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812020
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!