Луковый пирог

Готовим тесто-в теплую воду добавляем щепотку сахара и свежие дрожжи, перемешиваем, вливаем масло, затем постепенно просеянную муку и куркуму для шикарного цвета, замешиваем тесто. Отставляем в сторону набухать, предварительно накрыв.

Даем мужу (или кто есть из помощников) почистить и нарезать полукольцами много лука😂. Для обжарки лука я использую масло из консервы тунца. При обжарке добавляйте ваши любимые специи, можно и просто черный перец с солью. Жарим до готовности и золотистости.

Раскатываем набухшее тесто, кладем на бумагу для запекания, выкладываем начинку. Можно выложить только лук, тоже получится очень вкусно! Но я решила использовать остатки продуктов. Распределяем отжатый тунец по поверхности пирога, затем лук без излишнего жира и жидкости, и украшаем нарезанным соломкой болгарским перцем.

Запекаем при 180 градусах до готовности, время зависит от духовки. Достаем, даем немного остыть и режем. С ингредиентами можно экспериментировать, как в пицце) Главное-много лука! Приятного аппетита🤗😘