😻Азу по-татарски😻

Мясо нарезать крупными кусочками и слегка обжарить в сковородке в разогретом оливковом масле.

Добавить порезанный мелко лук и обжаривать мясо с луком до мягкости лука.

Добавить томатную. Залить водой и тушить под крышкой до полной готовности мяса.

В отдельной сковороде обжарить нарезанный соломкой картофель.

Когда картофель будет почти готов, переложить его в сковороду с тушеным мясом, добавить, соль, перец, и мелко нарезанный чеснок. Всем приятного аппетита!!!!