Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Булочки с Таком
Рецепт с фото пошаговый
Автор Татьяна Самборская 🌳 ✈️
#выпечка #наследие #календарь Эти булочки могут быть без ничего, с таком-ложечкой...
Ингредиенты
- Живых дрожжей 20-25 г
- Сахара 6 ст. л.
- Соли 0,5 ч. л.
- Яйца 4
- Молока 250 мл
- Муки +на подмес 4 стак.
- Ванили 1 пач.
- Изюма(не обязательно) 50 г
- Яйцо для смазки и кусочек сливочного масла 1
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Подготовка: Все ингредиенты достаем из холодильника заранее, они должны быть комнатной температуры. Мука просеяна. Молоко подогрето
2
Ставим опару:дрожжи разминаем вилкой,добавляем половину сахара 3 ст.л муки и треть стакана теплого молока. Накрываем и оставляем в теплом месте,когда опара поднимется шапочкой,добавляем остальные ингредиенты и замешиваем негустое тесто.
3
Накрываем его и оставляем до увеличения в объеме в два раза.(примерно 1 час-1,5 часа)
4
Подсыпаем на стол просеянную муку и замешиваем мягкое тесто. Нарываем его и даем подойти в теплом месте(1 час-1,5 часа)
5
Делим тесто на 12 частей. Формируем булочки. Выкладываем на противень. Даем расстояться,подойти. Смазываем взбитым яйцом и запекаем при темпер. 180-200 град. 40 минут. До золотистого цвета.
6
Готовые булочки с пылу с жару смазываем кусочком сливочного масла.
7
Вкусно,ароматно!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821916
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
