Тыквенные капкейки

Name: Тыквенные капкейки
Ingredients: Муки; Соды; Разрыхлителя; Смешанных специй; Мускатного Ореха; Тыквенной специи; Корицы; Имбиря; Сливочного Масла; Яйца; Сахара; Кефира; Тыквенного пюре

Рецепт с фото пошаговый

Автор Luiza's kitchen ( Луиза) ✈

Вкусные, красивые и нежные тыквенные капкейки (кексы).#выпечка #капкейки #кулинария

Ингредиенты

Муки 3 стакана (250 мл)

Соды 1 ч.л.

Разрыхлителя 2 ч.л.

Смешанных специй 0,5 ч.л.

Мускатного Ореха 0,5 ч.л.

Тыквенной специи 0,5 ч.л.

Корицы 1 ч.л.

Имбиря 0,5 ч.л.

Сливочного Масла 225 гр

Яйца 4

Сахара 1 стакан (250 мл)

Кефира 0,5 стакана

Тыквенного пюре 420 гр

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В миску с просеянной мукой добавить все сухие специи и хорошо перемешать.

В другой миске взбить мягкое сливочное масло до просветления и пышности. И по одному добавлять яйца. Как одно яйцо вмешалось, добавляем следующее и так пока все яйца не ввели и хорошо взбили до однородности.

К тыквенному пюре добавляем кефир и перемешиваем.

Ко взбитому маслу с яйцами добавляем тыквенную смесь и хорошо перемешиваем. Затем добавляем муку со специями и перемешиваем до однородности. Долго мешать не нужно.

В форму маффинов вставляем бумажные капсулы для кексов и накладываем тесто до 3/4 от размера капсул, чтоб было место для подъёма кексов.

В заранее разогретую до 180 градусов С духовку отправляем выпекаться примерно на 25-30 минут.

Можно приготовить любой крем и украсить капкейки как вам нравится. К примеру самый лёгкий на сливочном масле со сгущенкой. Тыквенные капкейки получаются ароматными, нежными и вкусными ! Всем приятного аппетита !

Пошаговый видео рецепт вы можете посмотреть здесь :

...