Штрудель

Духовку разогреваем до 180°С (р.s. можно не заморачиваться с тестом как я, а купить готовое слоёное тесто) Муку смешиваем с солью, затем добавляем яйцо, воду и масло, тесто вымешиваем не менее 20 минут! До полной однородности. Оставляем тесто отдыхать на час при комнатной температуре, накрыв его полотенцем.

Раскатываем тесто очень тонко Так, чтобы оно просвечивалось И кладём его на пергамент для выпечки.

Затем посыпаем одну сторону печеньем, выкладываем нарезанные яблоки туда же, посыпаем изюмом, орехами, корицей и сахаром. (Размер штруделя будет зависеть от того, как вы выложите печенье) Вторую половину теста смазываем маслом комнатной температуры. Аккуратно сворачиваем штрудель.

Штрудель смазываем желтком + сл. масло.

Выпекаем в духовке, разогретой до 180°С 30 минут. Приятного аппетита!😋 Больше рецептов вы найдете на моем профиле в Инстаграм wine_pie_