Зелёные щи со щавелем

Name: Зелёные щи со щавелем
Ingredients: свиного рагу; луковица; небольшая морковь; картофеля; яйца; Щавель; Соль, специи, зелень

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна Кулинкович

#календарь

Ингредиенты

свиного рагу 0.5 кг

луковица 1

небольшая морковь 1

картофеля 3-4 шт

яйца 2

Щавель

Соль, специи, зелень

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Свиное рагу промыть, залить холодной водой и поставить на огонь. Когда начнёт закипать, не забывайте снимать пену. Варим час, может немного дольше.

Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной тёрке, картофель нарезать кубиками. Всё это добавить в кастрюлю с бульоном, посолить, добавить специи. Варить до готовности.

Щавель промыть, порезать и добавить в кастрюлю. Довести до кипения. Два яйца разбить в чашку, взболтать и отправить туда же. Закипятить и отключить. Зелень мелко нарезать и добавить в щи. Подавать со сметаной. Приятного аппетита!!!