Минтай под сырной шубкой

Name: Минтай под сырной шубкой
Ingredients: Минтай; Филе минтая цельное или в квадратиках 6 шт; помидор; Сметана; Сыр; Специи: соль, сухой молотый имбирь, приправа для рыбы, лимонный сок; Гарнир; Шампиньоны; Соль; Сметана; Сухой чеснок; Рис

Рецепт с фото пошаговый

Автор Алина Белова🌱🌳

Блюда к Новогоднему столу

Ингредиенты

Минтай

Филе минтая цельное или в квадратиках 6 шт 4 шт

помидор 1 шт

Сметана

Сыр

Специи: соль, сухой молотый имбирь, приправа для рыбы, лимонный сок

Гарнир

Шампиньоны

Соль

Сметана

Сухой чеснок

Рис

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Рис отваривала в мультиварке. 3 пакетика риса на 2 л подсоленной воды на режиме Варка 35 мин. По окончанию программы в отдельной емкости вскрываем пакетики, высыпаем рис, добавляем сливочное масло.

Охлаждённое филе минтая маринуем: соль, имбирь и приправа для рыбы, поливаем немного лимонным соком. Даём постоять 30 мин. Разрезаем на кусочки, если не порционное филе. На противень выстилаем пергамент, выкладываем кусочки филе, сверху слой сметаны, далее помидор, сыр.

По желанию можно добавить грибы: маринуем шампиньоны - соль, сметана сухой чеснок. Выкладываем на противень к рыбе. Запекаем 20 мин при 180 градусах. Приятного аппетита.