Морковный торт с прослойкой из карамелизированной груши

Name: Морковный торт с прослойкой из карамелизированной груши
Yield: 8 -10 порций
Ingredients: моркови; яйца; маргарина; сахара; сметаны; соды; уксуса 9%; ванилина; муки; Крем; сливочного масла; вареной сгущенки; жирной сметаны; Начинка; груши; сахара; Корица

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Адамчук🌱🌳

#календарь #выпечка

8 -10 порций

Ингредиенты

моркови 1 ст

яйца 3

маргарина 100 гр

сахара 100 гр

сметаны 200 гр

соды 1 ч л

уксуса 9% 1,5 ст л

ванилина 1 пакетик

муки 1,5-2 ст

Крем

сливочного масла 150 гр

вареной сгущенки 1 банка

жирной сметаны 500 гр

Начинка

груши 2

сахара 100 гр

Корица на кончике ч л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Морковь натереть на мелкой терке и отмерить один стакан. Соединить все ингредиенты для теста и выпечь 2 коржа при t180*, готовность проверять сухой палочкой.

Грушу очистить и нарезать мелким кубиком 1×1. Растворить сахар на сковороде до карамели и выложить в нее грушу. Закрыть крышкой и дать соединиться карамели и груше. Добавить корицу и выпарить жидкость, но не до конца.

Взбить масло со сгущенкой, добавить сметану и еще добить. Каждый корж разрезать на 2 части. Пропитать карамелизированной грушей и смазать кремом. Края и верх обмазать оставшимся кремом, украсить по желанию.