Батончики орехово-ягодные

Name: Батончики орехово-ягодные
Ingredients: Кешью; Тыквенные семечки; Инжир сушёный; Клюква сушёная; Кокосовая стружка; Масло кокосовое (необязательный ингредиент)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Elena Spirit 🌳

#календарь #ОдинРецептОдноДерево #батончикиореховые #перекусполезный

Ингредиенты

Кешью 130 гр

Тыквенные семечки 40 гр

Инжир сушёный 150 гр

Клюква сушёная 150 гр

Кокосовая стружка 10 гр

Масло кокосовое (необязательный ингредиент) 1 ч.л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Кешью и семечки замачиваем на 8 часов (примерно, ночь). Затем сливаем воду, промакиваем полотенцем.

Через мясорубку пропускаем все ингредиенты, в следующей последовательности - орехи - семечки - клюква - инжир. К готовой смеси добавляем кокосовую стружку. Формируем колобка, укладываем его между листами пергаментной бумаги и расплющиваем скалкой до 5-8 мм. Можно выровнять бока с помощью столового ножа. Перемещаем всё на твёрдую поверхность, типа разделочной доски, и отправляем в холодильник на несколько часов

Вытаскиваем и нарезаем прямоугольниками. Храню в холодильнике, в пергаментной бумаге.

Готовим батончики по следующей формуле: 50-60% связывающих ингредиентов (инжир, ягоды) 40% орехи, семечки 10% добавки (кокос, какао, масло, мука, матча)

...