avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Лазанья
Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его

Лазанья

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга

Ингредиенты

  • Для лазаньи 10 лист.
  • Сыра 300 г
  • Соус Бешамель
  • Молока 1 л
  • Сливочного масла 50 г
  • Растительного масла 2 ст. л.
  • Муки 2 ст. л.
  • Мускатного ореха 0,5 ч. л.
  • Соль по вкусу
  • Начинка
  • Куриного фарша 1 кг
  • Консервированных томатов в собственном соку 1 бан.
  • Сушеного чеснока 1 ч. л.
  • Растительное масло для жарки
  • Соль по вкусу
  • Репчатого лука 2 шт.
  • Сахара 1 ч. л.

Шаги приготовления

5
человек планируют готовить
1
Лук почистить, нарезать и обжарить на растительном масле. Сыр натереть на крупной терке. На сковороду с разогретым растительным маслом выложить фарш, слегка обжарить. Добавить сушеный чеснок, соль и залить стаканом воды, перемешать, тушить около 10 минут.
2
С консервированных томатов снять кожицу, размять томаты вилкой, добавить томаты вместе с соком в фарш, добавить сахар, перемешать и тушить 30 минут. Добавить обжаренный лук, довести до кипения.
3
Приготовить соус Бешамель: в кастрюле разогреть растительное масло, добавить сливочное масло, перемешать до полного расплавления сливочного масла. Добавить муку и, постоянно помешивая, добавить молоко, довести до кипения. Добавить соль и на слабом огне, постоянно помешивая, варить 8 минут, добавить мускатный орех, перемешать.
4
Форму для запекания смазать растительным маслом и выложить слои: - немного соуса Бешамель - 3 листа для лазаньи - фарш, распределив его по всей поверхности - тертый сыр - немного соуса Бешамель.
5
Повторить слои 2 раза. Для последнего слоя понадобится 4 листа для лазаньи. Запекать в разогретой до 180 °С духовке около 40 минут. Приятного аппетита 🍽️
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 
development
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями