2 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Шоколадный с пломбиром
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анастасия Гречная 🌳
#календарь #лето #бисквит #шоколадныйторт #кремпломбир #ОдинРецептОдноДерево #выпечка...
1,5 кг.
2
Ингредиенты
- Яйца с1 4
- Муки 180 г
- Сахара 150 г
- Какао 40 г
- Воды 150 г
- Раст. масла 100 г
- Разрыхлителя 3-4 г
- Соды 1/4 ч. л.
- Соли 1 щеп.
- Крем пломбир
- Яйца 2
- Сахара 130 г
- Муки 2 ст. л.
- Сметаны 350 г
- Сл. масла 250 г
- Может понадобится 1 ст. л. кук. крахмала, если не крем густеть
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Вскипятить воду и нужным количеством залить какао, замещать без комочков. Оставить.
2
Смешать муку + соду + разрыхлитель + соль + сахар (минус 1 ст.л.).
3
Разделить яйца. Желтки + раст.масло - взбить в пену и добавить заваренный какао, а после на низких оборотах ввести сухую массу.
4
Белки с 1 ст.л.сахара - взбить до мягких пиков и ввести (с помощью лопатки) в шоколадную массу.
5
Заливаем 2 формы диаметром 16 см. и выпекать при 170-180 градусах, до сухой палочки. После выпекания - остудить на решетке и завернув в пищевую пленку отправить в холодильник на 6-8 часов.
6
Яйца, сахар, ванильный экстракт, муку и сметану отправляем в блюдо и на водяную баню. Увариваем до загустения.
7
Накрываем пищевой пленкой в контакт и охлаждаем. Делала вечером, как и коржи, и охлаждалось в холодильник всю ночь.
8
Взбиваем масло комнатной температуры и в него по ложке добавляем остывший крем, продолжая взбивать.
9
Коржи нарезаем на нужное количество и промазывая кремом собираем торт. При желании коржи можно пропитать сиропом, ликером и т.п.
10
После сборки торт украшаем и отправляем в холодильник на пару часов.
11
Приятного аппетита!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812053
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
