Синнабоны

Name: Синнабоны
Ingredients: для теста:; теплого молока (250мл); сухих дрожжей; яйца; соли; растопленного слив масла; муки; сахара; для начинки:; слив масла комн темп; сахара; корицы; для крема:; творожно-сливочного сыра; сахарная пудра; пару ложек молока

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наташа

Ингредиенты

для теста:

теплого молока (250мл) 1 ст

сухих дрожжей 2,5 ч л

яйца 2

соли 1 ч л

растопленного слив масла 80 г

муки 3,5-4 ст

сахара 70 г

для начинки:

слив масла комн темп 60 г

сахара 1 ст

корицы 2 ч л

для крема:

творожно-сливочного сыра 140 г

сахарная пудра по вкусу

пару ложек молока

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В теплое молоко добавить дрожжи. Оставить на 10 мин. Затем перемешать, добавить остальные ингредиенты. Муку добавлять в конце постепенно. Сначала вымешивать блендером, затем руками. Тесто должно чуть липнуть к рукам. Накрыть пленкой, оставить дойти на 1 час.

Достать тесто раскатать в прямоугольник (толщина 0,5-0,7мм).Смазать маслом. Смешать корицу и сахар, распределить по тесту ровным слоем. Свернуть рулет. Разрезать на 16 частей. Переложить на противень. Накрыть, дать постоять 40 мин. Выпекать при 180 гр 25-30 мин. Для крема все смешать блендером. Я крема сделала в 2 раза больше на фото. Смазать горячие булочки.

...