Индейка в остро-сладком соусе

Name: Индейка в остро-сладком соусе
Ingredients: филе индейки; кунжута; Растительное масло для жарки; Соус:; чеснока; перца Чили (остроту сами выбирайте, можно и 3); воды; Крахмала (кукурузного); мёда; Соли (или 2 ч.л. соевого соуса); уксуса (рисового); томатной пасты

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ксения

#индейка #ОдинРецептОдноДерево

Ингредиенты

филе индейки 300 гр
кунжута 1 ч.л.
Растительное масло для жарки
Соус:
чеснока 2 зуб
перца Чили (остроту сами выбирайте, можно и 3) 1-2 шт
воды 200-250 мл
Крахмала (кукурузного) 1 ст.л.
мёда 2 ст.л.
Соли (или 2 ч.л. соевого соуса) 1/2 ч.л.
уксуса (рисового) 50 мл
томатной пасты 1 ст.л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Филе индейки намыть, обсушить и нарезать на кусочки.

Обжарить на сковороде с растительным маслом.

Тем временем мелко нарезаем перец чили и измельчаем чеснок. В сотейнике подогреть воду и развести в ней мёд и соль. Добавить перец, чеснок, уксус, т.пасту и поварить ещё несколько минут. Крахмал развести в воде (1 ст.л) и влить в сотейник. Готовим помешивая, до загустения.

Вливаем соус к индейке и обжариваем до полной готовности. Посыпаем кунжутом.

Приятного аппетита! 🌶

...