Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Свекольник или холодник
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ira-ra-bel (Food-design)🌳
#каквсадике
20 мин
1 порция
Ингредиенты
- свекла 1/2 шт.
- огурец свежий 1 шт.
- щавель
- шпинат
- петрушка
- зеленый лук
- яйцо куриное 1 шт.
- сметана 1 ст.л.
- соль, сахар, яблочный уксус
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Свеклу промыть, очистить и запечь в глиняном горшке в духовке (а лучше, в русской печи). Свекольный отвар перелить и убрать в холодильник. Свеклу остудить, нарезать соломкой или кубиком. Огурец (парниковый желательно) нарезать тоже соломкой или кубиком. Яйцо отварить, из белка сделать "ромашки" - они пойдут на украшение, а желток размять вилкой.
2
Зелень (петрушку, щавель, шпинат, перо зеленого лука) тщательно промыть, обсушить и нарезать очень мелко. Все перемешать, посолить, немного подсластить. В пиалу выложить свекольник и залить охлажденным свекольным отваром. Добавить немного яблочного уксуса, ложку сметаны, размешать и украсить ромашками из белка яйца.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91321
Эмоции 6
Подарите автору эмоцию!
2
1
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
