Торт «Ленивый медовик»

Name: Торт «Ленивый медовик»
Ingredients: Для теста:; сахара; мёда; сливочного масла; яйца; соды; муки; Для крема:; сахарной пудры; сметаны

Рецепт с фото пошаговый

Автор Надя Никифорова🌳

#выпечка #торты #медовик #ОдинРецептОдноДерево

Ингредиенты

Для теста:

сахара 150 гр

мёда 4 ст.ложки

сливочного масла 100 гр

яйца 3

соды 1/2 ч.ложки

муки 180-190 гр

Для крема:

сахарной пудры 100 гр

сметаны 350-400 гр

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Кладём в сотейник масло, мёд, половину от всего сахара, нагреваем до образования пузырьков. Затем добавляем соду. Довести до кипения, выключить. Остудить.

Яйца взбить с остатками сахара. Добавить остывшую массу, хорошо перемешать. Просеять муку. Должна получиться густая масса, которую легко можно будет расположить на пергаменте.

Разделить тесто на 2 части, выложить половину на пергамент, распределить равномерно, тонким слоем. Выпекать в разогретой до 170 градусов духовке 10-15 минут. Так же испечь и вторую часть теста.

Обрезать края, оставить обрезки для украшения торта. Разрезать каждый готовый пласт на 3 части. Приготовить крем: взбить сметану с сахарной пудрой. Обмазать хорошо каждый пласт кремом, затем по бокам и сверху. Оставшиеся обрезки измельчить в блендере, покрыть ими торт.