Русская кухня Десерт

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Торт «Ленивый медовик»

Name: Торт «Ленивый медовик»
Yield: 2
Ingredients: Для теста:; Сахара; Мёда; Сливочного масла; Яйца; Соды; Муки; Для крема:; Сахарной пудры; Сметаны

Рецепт с фото пошаговый

Автор Надя Никифорова🌳

#выпечка #торты #медовик #ОдинРецептОдноДерево

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

388

0 %

Белки

6 г

*0 %

Жиры19 г

0 %

Углеводы

51 г

0 %

Сахар

36 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

113 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Для теста:
Сахара 150 г
Мёда 4 ст. л.
Сливочного масла 100 г
Яйца 3
Соды 1/2 ч. л.
Муки 180-190 г
Для крема:
Сахарной пудры 100 г
Сметаны 350-400 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Кладём в сотейник масло, мёд, половину от всего сахара, нагреваем до образования пузырьков. Затем добавляем соду. Довести до кипения, выключить. Остудить.

Яйца взбить с остатками сахара. Добавить остывшую массу, хорошо перемешать. Просеять муку. Должна получиться густая масса, которую легко можно будет расположить на пергаменте.

Разделить тесто на 2 части, выложить половину на пергамент, распределить равномерно, тонким слоем. Выпекать в разогретой до 170 градусов духовке 10-15 минут. Так же испечь и вторую часть теста.

Обрезать края, оставить обрезки для украшения торта. Разрезать каждый готовый пласт на 3 части. Приготовить крем: взбить сметану с сахарной пудрой. Обмазать хорошо каждый пласт кремом, затем по бокам и сверху. Оставшиеся обрезки измельчить в блендере, покрыть ими торт.

Поставить в холодильник минимум на 2 часа (Лучше на ночь) для пропитки. Приятного чаепития!!!

...