Выпечка Пирог

Капустный пирог

Name: Капустный пирог
Ingredients: Капуста; Растительное масло - для смазывания формы; Сливочное масло; Разрыхлитель; Мука; Яйцо; Соль (в зависимости от вашего вкуса); Сметана; Майонез; перец черный

Рецепт с фото пошаговый

Автор ✿Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ❀Наташа Шевченко❀Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ✿

#ОдинРецептОдноДерего

Ингредиенты

Капуста около 0,5 кг

Растительное масло - для смазывания формы

Сливочное масло 50 г

Разрыхлитель 5 г

Мука около 6 ст. ложек с горкой

Яйцо 3 шт

Соль (в зависимости от вашего вкуса) 0,5-1 ч.л.

Сметана 5 ст. ложек

Майонез 3 ст. ложки

перец черный по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Капусту рубим мелко и мнем руками.Форму для запекания смазываем растительным маслом и выкладываем в неё капусту. Сверху выкладываем нарезанное тонкими пластинками сливочное масло и перчим.Смешиваем яйца, майонез, сметану и соль. Добавляем разрыхлитель и снова перемешиваем. Понемногу добавляем муку. В рецепте её количество указано приблизительно. В итоге тесто должно получиться как довольно густая сметана. С мукой главное не переборщить – иначе не получиться залить тестом начинку.

Выливаем равномерно на купустную начинку тесто. Отправляем в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, на 30-40 минут. Готовый пирог должен подрумяниться и стать золотисто-коричневым. Кстати, точно такой же пирог я несколько раз пробовала готовить с кабачком, нарезанным небольшими кубиками. Если капустный вариант можно кушать круглый год, то летом рекомендую попробовать и вариант с кабачком.

...