Щи с кислой капустой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Svetlana🏃 🌳
#календарь #одинрецептоднодерево
Ингредиенты
- свинины (косточки с мясом) 0,5 кг
- картофеля 6-7 шт
- квашеной капусты 200 г
- морковь 1
- луковица 1
- раст. масла 2-3 ст.л
- воды 2,5 л
- соль, специи по вкусу
- лавровых листа 1-2
- Для подачи:
- сметана
- зелень укропа, петрушки
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Мясо хорошо промыть. В кастрюлю положить мясо, залить холодной водой и довести до кипения, не забывая убрать образовавшуюся пену. Варить 1-1,5 часа
2
Картофель, морковь и лук очистить. Картофель нарезать брусочками, лук - кубиками, морковь натереть на крупной тёрке. В кипящий бульон добавить картофель, довести до кипения. Затем добавить капусту и варить 15-20 минут. В это время лук и морковь обжарить на разогретой сковороде с растительным маслом до готовности. Добавить овощи в суп, довести до кипения, добавить лавровый лист и выключить огонь. Оставить отдохнуть минут 20-25. Подавать со сметаной и рубленой зеленью. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82112
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!