Рулет с заварным кремом

Name: Рулет с заварным кремом
Ingredients: Блины; Кефир; Яйцо; Рисовая мука; Какао; Соль; Вода тёплая; Сахзам; Разрыхлитель; Масло растительное; Крем; Молоко; Кукурузный крахмал; Сахзам

Рецепт с фото пошаговый

Автор Кнара Розинкина🏃‍♂️

#ПП #вкусняшка #языкпроглотишь #таетворту

Ингредиенты

Блины

Кефир 170 г

Яйцо 2 шт

Рисовая мука 3 ст.л

Какао 1,5 ст.л

Соль 1 щепотка

Вода тёплая 50 мл

Сахзам по вкусу

Разрыхлитель 1/2 ч.л

Масло растительное 1 ст. Л

Крем

Молоко 150 мл

Кукурузный крахмал 1,5 ст.л

Сахзам по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Взбить кефир яйца сахзам и разрыхлитель и соль.

Муку и какао просеять, добавить к смеси, перемешать.

Добавить воду и масло, хорошенько перемешать до однородности.

Жарить блины с 2-х сторон на среднем огне выход 8-12 шт.

Пока блины остывают делаем крем: соединяем все ингредиенты и варим на самом медленном огне периодически помешивая до загустения. Не кипятить.

Собираем: на пищевую плёнку кладём блин, смазываем кремом, следующий блин кладём внахлест, чтоб он на половину закрывал первый, смазываем кремом и тп до конца.

С помощью пленки скручиваем рулет, плотно заворачиваем в пленку и убираем в холодильник минимум на 2 часа (лучше на ночь).

Приятного аппетита.

...