Пирожки с мясом и картофелем

Name: Пирожки с мясом и картофелем
Ingredients: муки просеянной; теплой воды; соли; разрыхлителя; поджаренного мяса; отварные картофелины; луковица; яйцо; зелень; сливочного масло; желтка

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина Клыгина ✈

#застолье #ОдинРецептОдноДерево

Ингредиенты

муки просеянной 500 гр

теплой воды 250 гр

соли щепотка

разрыхлителя 1 ч л

поджаренного мяса 400 гр

отварные картофелины 2-3 шт

луковица 1

яйцо 1

зелень

сливочного масло 70 гр

желтка 2

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В муку добавить соль и разрыхлитель, перемешать вилкой. Влить воду и заменить тесто. Положить в пакет и оставить на полчаса.

Раскатать тесто в тонкий пласт и смазать растопленным маслом. Свернуть в тугой рулет и отправить в морозилку на 30 мин, чтобы застыло масло. Достаем рулет нарезаем на брусочки. Аккуратно раскатать брусочки теста в лепёшку.

Начинка: мясо, лук, картофель и зелень мелко нарезать. Добавить яйцо для скрепления. Перемешиваем.

Формируем пирожки. На лепёшку кладём начинку и защипляем с трёх сторон. Выкладываем пирожки на противень швом вниз. Смазать желтком. Выпекать в разогретой духовке при 160 С' 35-40 мин. Приятного аппетита!!!