Мясо по-сибирски с картофелем, луком и сыром

Name: Мясо по-сибирски с картофелем, луком и сыром
Ingredients: картофель; свинина; говядина; Лук; сметаны; Сыр; Майонез; сливочное масло; зелень; Соль; Перец черный молотый

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Перфильева (Щеглова)

#застолье #новогоднеегорячее #зима

Ингредиенты

картофель 10-20 шт

свинина 400 гр

говядина 400 г

Лук 2-3 шт

сметаны 150 гр

Сыр 200-250 г

Майонез 150-200 г

сливочное масло 50-100 г

зелень по вкусу

Соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Свинину и говядину нарезать тонкими ломтиками и отбить.

Подготовить противень, Смазать сливочным маслом, выложить свинину и говядину.. Посолить, поперчить. Сверху на мясо выкладываем нарезанный лук. Смешать хорошо майонез и сметану.

Очищенный картофель нарезать. Поместить в большую кастрюлю. Посолить, немного поперчить, добавить 1/3 смеси майонеза со сметаной, нарезанную зелень, перемешать.

Сверху выложить подготовленный картофель, смазать смесью майонеза и сметаны.

Противень поставить в духовку на 45–50 минут при температуре 200 градусов.По готовности достать противень, обильно посыпать блюдо тертым сыром и поставить обратно в духовку, пока сыр не расплавится.