Синнабоны

Name: Синнабоны
Yield: 13 порции
Ingredients: Тесто:; Молоко; Дрожжи; яйца; соль; растопленное масло; муки; сахар; Начинка:; сливочное масло (комнатной t°); сахар; корица; Крем:; творожного сливочного сыра; сахарная пудра; молоко; Ванилин

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина

Вкусная и простая выпечка #инста

13 порции

Ингредиенты

Тесто:

Молоко 250 мл

Дрожжи 2,5 ч.л

яйца 2 шт

соль 1 ч.л

растопленное масло 80 гр

муки 3,5-4 ст

сахар 70 гр

Начинка:

сливочное масло (комнатной t°) 60 гр

сахар 1 ст

корица 2 ч.л

Крем:

творожного сливочного сыра 140 гр

сахарная пудра 80 гр

молоко 2 ст.л

Ванилин

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Дрожжи смешать с тёплым молоком, накрыть и отставить на 20-30 мин.

Соединить яйца, соль, масло, сахар и готовую опару. Перемешать и добавить муку постепенно. Вымесить тесто, оно должно немного прилипать к рукам. Накрыть и оставить на 1 час в теплом месте.

Раскатать тесто в прямоугольник (не тонко). Смазать маслом отступив немного от края (чтобы тесто можно было потом защипнуть). Смешать сахар с корицей и равномерно распределить смесь по тесту.

Тесто свернуть в рулет разрезать на 13-16частей (в зависимости от вашего объёма). Переместить получившиеся булочки на противень покрытый пергаментом, накрыть и дать постоять 30мин. Смазать желтком и выпекать при 180°t, 25 - 30мин.

Пока булочки выпекаются приготовим крем. Все ингредиенты просто смешать блендером. Крем будет похож по консистенции на сметану.

Также смотрите мои видео рецепты в Instagram @cooking_home_delicious

...