Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Жареная фунчоза
Рецепт с фото пошаговый
Автор Камилла🏃🏼♂️🏃♂️
#салаты #национальнаякухня #фунчоза
Ингредиенты
- Говядина 0.5 кг
- Масло растительное 100 мл
- Лук 1 шт
- Соленый перец 2 шт
- Томатная паста 1 ст л
- Морковь крупная 1 шт
- Редька крупная 1 шт
- Чеснок 1 головка
- Полугорький перец 3 шт
- Сельдерей 1 пучок
- Фунчоза 1 связка 250 г
- Вода для зажарки 100 мл
- Соль, чёрный перец, паприка, кориандр по вкусу
- кипяток для заливки фунчозы 2.5 л
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Фунчозу залить крутым кипятком на 10 мин, после хорошо промыть и слить воду.
2
На очень хорошо разогретом масле, обжарить тонко нарезанные кусочки говядины. Затем добавить лук, жарить до прозрачности. Туда же отправить мелко порезанный солёный перец и томатную пасту, тушить минут 5 постоянно помешивая.
3
Морковь и редьку нарезать тонкой соломкой, отправить в казан к мясу. Тушить 5-7 мин. Затем очередь полугорького перца, нарезать крупной соломкой и отправить ко всем ингредиентам. Добавить измельчённый чеснок и специи, хорошо перемешать.
4
Стебли сельдерея мелко покрошить и отправить в казан, ещё раз все перемешать. Добавить воду, тушить минут 5. Попробовать бульон, если мало соли, то посолить.
Спустить фунчозу, тщательно размешать, убрать с плиты и оставить настояться минут 10.
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812007
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
