Меренговый рулет

Name: Меренговый рулет
Ingredients: яичных белков (желательно холодные); сахарная пудра; лимонного сока; соли; Крем; Сливки Петмол 33%; Творожный сыр; Сахарная пудра; 🔶Для начинки и украшения используем фрукты, ягоды по желанию

Рецепт с фото пошаговый

Автор КАМИЛЛА ДЖАХПАРОВА

Ингредиенты

яичных белков (желательно холодные) 5
сахарная пудра 150 гр
лимонного сока 4-5 капель
соли щепотка
Крем
Сливки Петмол 33% 200 гр
Творожный сыр 100 гр
Сахарная пудра по вкусу
🔶Для начинки и украшения используем фрукты, ягоды по желанию

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Взбиваем белки с сахаром, солью, лимонным соком до устойчивых пик.Выкладываем на пергаментную бумагу, распределяем. Выпекаем 10 мин при 170 градусах, затем 25-30 мин при 90 градусах.

Готовим крем:Взбиваем сливки, добавляем к ним сыр и сахарную пудру. Крем готов! Готовый пласт смазываем кремом, выкладываем нарезанные бананы, ягоды, сворачиваем в рулет. Украшаем. Приятного аппетита 🤤