Русская кухня Выпечка

Пирожки

Name: Пирожки
Ingredients: Тесто; растительного масла; соли; сахара; сухого молока; маргарина или масла сливочного; кипятка; яйца; сухих дрожжей; муки; Начинка; Капуста белокочанная; лука; Соль перец; Начинка; Картофель; Соль; Масло сливочное; Молоко

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Шахматова🏃‍♂️

Ингредиенты

Тесто

растительного масла 7 ст л

соли 1 ст л

сахара 2 ст л

сухого молока 4 ст л

маргарина или масла сливочного 130-140 гр

кипятка 0,5 л

яйца 2

сухих дрожжей 1 пачка 11 гр

муки 1 кг

Начинка

Капуста белокочанная качан

лука 1 головка

Соль перец по вкусу

Начинка

Картофель 6 шт

Соль

Масло сливочное 100 гр

Молоко 1/2 стакана

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Рецепт теста: 7 ст л растительное масло, 2 ст л сахара, 1 ст л соли, 4 ст л молока сухого, 130 гр маргарина залить 0.5 л кипятка оставить остыть до тёплого, затем добавить 2 яйца и пачку (11гр) быстро действующих дрожжей и 1 кг муки. Замесить тесто. Оставить его подниматься на 2 ч в теплом месте.

Начинки любые у меня сегодня картофельное пюре и вторая начинка тушеная капуста.

Из теста делаем небольшие шарики, руками разминаем их в лепешку, в центр кладём начинку, формуем пирожки и жарим их с двух сторон на разогретом растительном масле.

...