Блинный торт с апельсиновым курдом
Рецепт с фото пошаговый
#масленица
#марафон5
#блины
#торт
Ингредиенты
- молока 500 мл
- яйца 4
- муки 300 гр
- сахара 2 ст л
- соли Щепотку
- соды 1/4 ч л
- растительного масла 2 ст л
- Апельсиновый курд
- апельсина 2-3
- желтка 4
- сахара 150 гр
- крахмала 2 ст л
- масла сливочного 100 гр
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Молоко хорошо взболтать с яйцами. Добавить соль, сахар и соду, размешать. Подсыпая муку вымешать тесто без комочков. Влить растительное масло, размешать.
2
Сковороду хорошо разогреть и смазать растительным (один раз). Выпечь блины.
3
С апельсинов снять цедру и выжать сок. Должно получиться 250 мл сока.
4
Смешать сахар, крахмал и желтки в посуде с толстым дном (или заваривать крем на водяной бане).
5
Влить сок и добавить цедру (1 ст л). Загустить крем на медленном огне. На этом этапе можно протереть крем через сито, чтобы убрать цедру. Но я этого не делаю, цедра как цукаты получается.
6
Добавить масло.
7
Накрыть пищевой пленкой в контакт с кремом и дать остыть.
8
Блины промазать кремом и поставить в холодильник для пропитки на 3-4 часа.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99597
помогает этому автору
Эмоции 6
Подарите автору эмоцию!
2
1
1
2
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
Лидия Кригер
оставил(а)
Отличный тортик! Вкусный! 😋 Вот только не так нарядно оформила 😊 И розочка 🤗 не получилась😔 За рецепт СПАСИБО!
19 апреля 2021 г.
Ответить
Розочка неглавное😄 Отличный тортик получился👍 Спасибо за фотоотзыв 🤗💖
19 апреля 2021 г.
Ответить
