Пирожки с картошкой и грибами (постные)

Name: Пирожки с картошкой и грибами (постные)
Ingredients: теста 800 гр.; картофеля 5-6 шт.; грибов 200 гр.; луковица 1; морковь 1; соль, специи; масло для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Иванченко (Тимошенко)

Простые жареные пирожки - такие по-домашнему вкусные. Тесто постное, но при этом...

Ингредиенты

теста 800 гр.

картофеля 5-6 шт.

грибов 200 гр.

луковица 1

морковь 1

соль, специи

масло для жарки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Для начинки сварю очищенный картофель и потолку. Обжариваю лук с морковью, затем добавляю резанные шампиньоны. Перемешаю картофель с овощами, дождусь, пока остынет. Делим тесто на желаемое количество, формируем шарики и раскатываем скалкой. На каждую лепешку выкладываем начинку и защипываем, придавая форму пирожка.

Я жарю пирожки в небольшом количестве масла, накрыв крышкой, на умеренном огне. Затем переворачиваю и с другой стороны жарю без крышки. Потом обжариваю бока. Вы жарьте, как привыкли.

Подробнее смотрите в моем видеоролике. Приятного аппетита!