Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Тыквенно-овощной суп-пюре (фрикадельки из телятины☝️отдельно!)
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Холодова💃
#марафон5 #вегитарианство #длявсейсемьи
Два варианта супа, постный без фрикаделек и с...
Ингредиенты
- Цветная капуста
- Брокколи
- Тыква
- Морковь
- луковица 1
- растительного масла 1 ч.л.
- Фарша из телятины 300-500 гр.
- Сушеный чеснок
- Сушеный лук
- Специи, соль, перец по вкусу
- Сушеная зелень
- Кокосовое молоко для тех кто соблюдает пост или сливки по желанию
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Всё сложить в кастрюлю залить водой, чуть покрыв ею овощи. Специи используйте любые, любимые, у меня соль, перец, куркума, хмели-сунели, паприка, чеснок. Отдельно обжарить лук на капле растительного масла.
Доводим до кипения и варим до готовности овощей. Потом вжикаем погружным блендером. За счет тыквы текстура бархатистая. Получается постный вариант.
2
Отдельно приготовим сытные фрикадельки, ВАРИАНТ для тех кто не постится! Готовим фарш с луком и специями, формируем маленькие шарики, их складываем в глубокую сковороду заливаем водой, добавляем специи. Тушим до готовности.
3
Фрикадельки можно есть отдельно или добавить в суп. По желанию посыпаем кунжутом или зеленью, добавляем сливки или сметану, а может кокосовое молоко, тоже очень вкусно! Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95908
Эмоции 10
Подарите автору эмоцию!
4
1
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
