
Щи из свежей капусты
Рецепт с фото пошаговый
Автор Евгений Маркин
Появилась ранняя капуста, спешу насладиться....
6 литров
1
Ингредиенты
- Мясо говядина
- Капуста ранняя
- Лук,морковь, корень сельдерея
- Специи - итальянские травы, перец горошком, базилик и петрушка
- Помидоры и перец(из заморозки)
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Варим мясо, пенку сняли и кладем специи и корень сельдерея.
2
Часа через полтора мясо вынимаю, режу кусочками и обратно в бульон, кладем лук и морковь. Не забываем посолить.
3
Ещё полчаса и лук с морковкой почти готовы, закладываем капусту, помидоры, перец, зелень.
4
Ранняя капуста уже через 15 - 20 минут сварится, её нежелательно переваривать., ну вот, всё готово. Пару часов дал настояться и кушаем... Как говорил незабываемый Райкин - вкус сфисфический. Угощайтесь.



4.95880
Эмоции 11
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 1
)