Рулет из свиной вырезки с шампиньонами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Альбина Стародумова 🌳
#марафон5 #фитнес #блюдаизмяса #ппобед #ппужин Рулет можно есть как горячее блюдо и...
Ингредиенты
- Вырезка филейная 1 шт
- Шампиньоны свежие 300 г
- Лук репчатый 1 шт
- Лук зелёный 20 г
- Масло растительное для жарки
- Соль, перец
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Вырезку зачистить от пленок, надрезать по середине по всей длине, распластовать и хорошо отбить до толщины 4-5 мм
2
Лук репчатый нарезать мелко, обжарить.
3
Шампиньоны нарезать ломтиками, обжарить, соединить с луком.Посолить, добавить мелко нарезанный зелёный лук.
4
Вырезку посолить, поперчить, выложить фарш, отступая от краев по 1-2 см.
5
Свернуть рулетом, сколоть края зубочистками.
6
Обжарить с 2 сторон до румяной корочки, залить водой, убавить нагрев.Тушить на медленном огне при закрытой крышке до испарения всей жидкости.
7
Из готового рулета достать зубочистки, нарезать на порционные куски.
8
Подать с листьями салата или любым гарниром.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931036
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!