Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Суп-солянка из рыбных консервов и морепродуктов
Рецепт с фото пошаговый
Автор Екатерина Стефанова
#рыбныйсуп #бодипозитив
Ингредиенты
- рыбных консервов в с/с (у меня горбуша) 1 банка
- коктейля из морепродуктов с/м 250 г
- картофелины 3
- маринованных корнишонов 5
- морковь 1
- луковица 1
- болгарского перца 1/2
- томатной пасты 2 ст.л.
- рыбного бульона 3 л
- лимона 3 ломтика
- оливки для подачи
- растительное масло для жарки
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
На растительном масле поджарить до готовности лук, нарезанный кубиками, натертую на крупной терке морковь и нарезанные соломкой корнишоны. Добавить порезанный кубиками болгарский перец, томат и специи для рыбы на основе паприки (спасибо Кукпад!), оставить тушиться.Почистить и нарезать кубиками картофель.
2
Все вышеперечисленное отправить в бульон, дать закипеть и варить до готовности картофеля. За это время разобрать консервированную горбушу и вместе с жидкостью из банки отправить в солянку. Морепродукты промыть и отправить к рыбе. Попробовать на соль, примерно через 20 минут после закладки картофеля, положить в солянку лимон, выключить огонь, дать настояться минут 20. Приятного аппетита!
3
Бульон можно сварить из остатков рыбы с добавлением соли и специй, процедить. Я перед приготовлением солянки варила креветки в специальной приправе - бульон получился очень ароматным. Что, в сущности, и сподвигло меня на приготовление этого блюда.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82103
Эмоции 18
Подарите автору эмоцию!
7
3
3
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
