Солянка рыбная

Name: Солянка рыбная
Ingredients: На 4-х литровую кастрюлю:; речной рыбы (у меня был сазан); красной рыбы; креветок; соленых огурца (именно соленых); маслин без косточки; морковь; луковица; картофелины; пару стеблей сельдерея; томатной пасты; зелень; лимон и сметана для подачи

Рецепт с фото пошаговый

Автор Надежда

Любителям рыбы посвящается 😊Речную рыбку можно брать любую. Чем больше видов рыбы,...

Ингредиенты

На 4-х литровую кастрюлю:

речной рыбы (у меня был сазан) 0,5 кг

красной рыбы 300 гр

креветок 300 гр

соленых огурца (именно соленых) 3

маслин без косточки банка

морковь 1

луковица 1

картофелины 4

пару стеблей сельдерея

томатной пасты 3 ст.л

зелень

лимон и сметана для подачи

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Из речной рыбы сварить бульон, добавив перец горошком и лавровый лист. Рыбу вытащить.Готовый бульон процедить.

Добавить в бульон картошку, поставить вариться. Из моркови, лука и сельдерея с томатной пастой сделать зажарку. По готовности добавить ее к супу.

Отваренную речную рыбу перебрать на филе. Креветки почистить, красную рыбу порезать на кубики, удалив, если есть кости, огурец натереть на терке, маслины разрезать вдоль. Все это отправить в кастрюлю.

Солянку солим, добавляем нарезанную зелень. Варим еще минут 10-15.

При подаче в тарелочку добавляем сметану и лимон.

...