Солянка рыбная
Рецепт с фото пошаговый
Автор Надежда
Любителям рыбы посвящается 😊Речную рыбку можно брать любую. Чем больше видов рыбы,...
Ингредиенты
- На 4-х литровую кастрюлю:
- речной рыбы (у меня был сазан) 0,5 кг
- красной рыбы 300 гр
- креветок 300 гр
- соленых огурца (именно соленых) 3
- маслин без косточки банка
- морковь 1
- луковица 1
- картофелины 4
- пару стеблей сельдерея
- томатной пасты 3 ст.л
- зелень
- лимон и сметана для подачи
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
Из речной рыбы сварить бульон, добавив перец горошком и лавровый лист. Рыбу вытащить.Готовый бульон процедить.
2
Добавить в бульон картошку, поставить вариться. Из моркови, лука и сельдерея с томатной пастой сделать зажарку. По готовности добавить ее к супу.
3
Отваренную речную рыбу перебрать на филе. Креветки почистить, красную рыбу порезать на кубики, удалив, если есть кости, огурец натереть на терке, маслины разрезать вдоль. Все это отправить в кастрюлю.
4
Солянку солим, добавляем нарезанную зелень. Варим еще минут 10-15.
5
При подаче в тарелочку добавляем сметану и лимон.
6
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821972
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
