Скумбрия с апельсином запечённая в духовке

Рыбу почистить, помыть, немного посолить.

Смешать майонез, кетчуп,соевый соус, перец.

Апельсин нарезать дольками.

В противень застелить пергаментом, положить рыбу, обмазать её маринадом. На рыбе сделать несколько надрезов, положить туда апельсин.

Поставить рыбу в разогретую духовку до 180 градусов на 30-40 минут. Зависит от вашей духовки.

Важно! Рыба должна быть сочной, главное не пересушить.