Пирожки с необыкновенной очень вкусной начинкой

Name: Пирожки с необыкновенной очень вкусной начинкой
Ingredients: Начинка; маринованных огурцов; Морковь среднего размера; Лук репчатый среднего размера; Соотношение моркови и лука к маринованным огурцам 1 к 3; Тесто; муки; молока(кефира,сыворотки,воды); сухих дрожжей; соли; сахара; растительного масла; Яйцо

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна Самборская 🌳 ✈️

#выпечка Эта начинка меня поразила. Невозможностью сочетания...тушеные маринованные...

Ингредиенты

Начинка

маринованных огурцов Несколько

Морковь среднего размера

Лук репчатый среднего размера

Соотношение моркови и лука к маринованным огурцам 1 к 3

Тесто

муки 400 г.

молока(кефира,сыворотки,воды) 300 мл.

сухих дрожжей 6 гр.

соли 0,5 ч.л.

сахара 1 ст.л.

растительного масла 2 ст.л.

Яйцо

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Для теста смешиваю все ингредиенты, постепенно ввожу просеянную муку. Присыпаю рабочую поверхность стола мукой, вымешиваю тесто, даю подойти минут 30. Тесто очень быстро увеличивается в объеме даже в холодном месте, только времени потребуется немного больше. Подогревать продукты для этого теста не нужно. Это очень удобно, экономит время.

Для начинки очищаю, мою и мелко нарезаю луковицу, припускаю ее на растительном масле на сковороде, добавляю подготовленную морковь, натертую на крупной терке и мелкопорезанные маринованные огурчики. Тушу на среднем огне,до испарении влаги. Остужаю. Необыкновенно вкусная начинка готова.

Леплю пирожки,даю им постоять минут 10, прежде, чем обжариваю с 2-х сторон на растительном масле. Выкладываю на одноразовое бумажное полотенце,свернутое в 2-3 слоя, для удаления лишнего жира.