Рассольник с перловкой и солеными огурцами

Name: Рассольник с перловкой и солеными огурцами
Yield: 10 порций
Ingredients: картофеля; моркови; лука; маринованных огурцов; перловой крупы; лавровый лист; перец душистый; перец черный горошком; соль и вода; подсолнечное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Петрушенко ✈

И без мяса можно приготовить отличный постный рассольник. Минимум продуктов, но при...

70 минут

10 порций

Ингредиенты

картофеля 500 гр.

моркови 100 гр.

лука 100 гр.

маринованных огурцов 90 гр.

перловой крупы 80 гр.

лавровый лист

перец душистый

перец черный горошком

соль и вода

подсолнечное масло

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

На режиме «жарка» 8 минут в разогретом масле жарим лук, морковь и не крупно порезанные огурцы. Перловку залить кипятком и оставить на 10-15 минут. К жаренным луку, моркови и огурцам добавить картофель, перловку, специи, соль, 2,5 литра горячей воды готовить 1 час на режиме «суп». Порционно, при подаче на стол добавить чеснок и постный майонез.

Ссылка на короткий видео рецепт: https://youtu.be/pxv1rx9HC2E

...