Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Меренговый рулет😋🍒
Рецепт с фото пошаговый
Автор VioLetta_cooking🌳 ✈️
#меренговыйрулет #меренга #рулет #мировойдесерт
Ингредиенты
- яичного белка 140 гр
- сахара 180 гр
- сахарной пудры (+30 гр для крема) 40 гр
- крахмала 20 гр
- лимонной кислоты 1 гр
- сливок 33% 130 гр
- сливочного сыра 200 гр
- вишни 200 гр
Шаги приготовления
13
человек планируют готовить
1
Белки взбить на малых оборотах, когда появится пена добавить сахар и лимонную кислоту. Затем в меренгу добавить сахарную пудру и крахмал. Разровнять на пергаменте, толщиной 1-1,5 см. Выпекать при 150 С около 20 минут, внутри она должна оставаться мягкой.
2
Затем меренгу остудить и смазать кремом (сыр, сливки и сахарную пудру взбить). Выложить вишню и свернуть рулетом. Оставить в холодильнике часа на 2.
3
Для более подробного рецепта приглашаю на мой видеоканал https://www.youtube.com/user/Violetta492
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841801
Эмоции 8
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
