Куриные бёдра с рисом, запечённые в духовке

С куриных бёдер снять шкуру. В небольшой миске смешать сухой чеснок, сухой лук, тимьян, паприку, соль. Посыпать полученной смесью куриные бедра с двух сторон.

Лук нарезать полукольцами, высыпать в форму для запекания. Добавить выдавленный чеснок, перемешать. Добавить масло и поставить форму в духовку, установив температуру духовки 190 градусов. Когда масло распустится, вынуть форму, перемешать лук и чеснок с маслом и поставить запекаться на 12-15 минут.

Рис промыть, высыпать в форму с луком и чесноком, хорошо перемешать, выровнять поверхность лопаткой. Выложить куриные бёдра поверх риса. Аккуратно налить куриный бульон, чётко соблюдая пропорцию риса и жидкости, чтобы рис получился рассыпчатым.

Форму с рисом и курицей накрыть фольгой и поставить куриные бедрышки с рисом запекаться в разогретую до 210 градусов духовку на 40 минут.

Снять фольгу и оставить запекаться рис и куриные бедра в духовке ещё 20 минут. Готовые запечённые куриные бёдра с рисом достать из духовки. Приятного аппетита!