Куриный суп с домашней лапшой

Name: Куриный суп с домашней лапшой
Ingredients: куриной грудки; картофеля; морковь; луковица; слив. масла; Лавровый лист; Зелень по желанию; Соль, специи; Для лапши:; яичных желтка; муки; масла; Соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наmали 🌺

#суп #обед #домашняялапша

Ингредиенты

куриной грудки 2 шт

картофеля 2 шт

морковь 1

луковица 1

слив. масла 5 гр

Лавровый лист

Зелень по желанию

Соль, специи по вкусу

Для лапши:

яичных желтка 3

муки 120 гр

масла 1 ч.л.

Соль

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Филе промыть, залить холодной водой, поставить на огонь. Варить до готовности, снимая пену ложкой.Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на терке обжарить до мягкости на сливочном масле. Когда бульон сварился, вынуть курицу. Закинуть картофель порезанный на кубики, варить до готовности. Добавить соль, лавровый лист. Как картофель свариться закинуть лапшу, и варить ещё минут 7. Добавляем зажарку, специи, перемешиваем. Курицу порвать на волокна добавить к супу. В конце добавляем зелень. 🌿

Желтки отделить от белков, белки нам не нужны. Добавить соль и масло. Постепенно ввести просеянную муку. Тесто должно стать однородным и эластичным. Раскатать тесто толщиной 1-2 мм. Свернуть тесто в рулет, нарезать тоненько лапшу. Или через лапшерезку пропустить. 👌🏼