Торт Наполеон

2 листа теста кладём на противень, покрытый пергаментной бумагой. Ждём полчаса пока разморозятся.

Затем ставим в духовку разогретую до 200 градусов минут на 20-30, чтобы листы подрумянились и пропеклись внутри.

Когда остынет, с верхушки листов соскребаем «панировку», чтобы в конце украсить верх торта. Далее делим каждый лист на 3 части как на фото. В итоге получается 6 коржей.

Готовим крем: примерно 200-250 гр сливок взбить до состояния, когда жидкая масса превратится в густую с разводами от венчика.

Во взбитые сливки добавить предварительно смешанные до однородности 3/4 банки сгущ. и 1/4 пачки масла. Перемешиваем (если миксером, то не более 30 сек).

Кладём первый корж, сверху промазываем нашим кремом. И так до 6 коржа. Когда кладём 6 корж, сверху немного придавливаем торт руками, но регулируем силу!(чтобы не было такого, что весь крем вытек). Это делаем для того, чтобы торт лучше пропитался.

Далее 6 корж покрываем нашим кремом. Панировку, которую соскребли с листов перетираем руками, чтобы не было слишком крупных частиц. Сверху посыпаем наш тортик и отправляем его в холодильник пропитываться. Можно есть через 2-3 часа. Или на утро, если готовили вечером, так торт лучше пропитается.