Не ленивые рулеты с картофелем и грибами
Рецепт с фото пошаговый
Автор xenia lk
Лепила вареники и слепила новый рецепт. Рекомендую.
8 порций
2
Ингредиенты
- Для теста
- воды 1 стакан
- соли 1 ч.ложка
- яйцо 1
- Мука 2-2.5 стакана
- Для начинки
- Картофель 5 шт
- Грибы 200 гр
- луковица 1
- Масло для жарки
- Для соуса
- молока 1 стакан
- крахмала 1 ст. ложка
- Соль/ специи
Шаги приготовления
14
человек планируют готовить
1
Картофель отварить и превратить в пюре.
2
Грибы и лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле до готовности. Смешать с пюре. Соль перец по вкусу.
3
Замесить мягкое тесто. В воде растворить соль и яйцо, постепенно подмешивая муку. Дать тесту "отдохнуть" минут 15-20.
4
Отделить часть и раскатать максимально тонко. Разрезать на полоски. На каждую выложить начинку.
5
Свернуть рулеты, исходя из размера можно каждый разрезать ещё на 2-3 штуки. Готовые немного подморозить. Проделать с остальным тестом то же самое.
6
Нагреть на сковороде масло обжарить рулеты с двух сторон до золотистого оттенка.
7
В стакане молока развести крахмал соль и любимые специи. Залить рулеты. Тушить по закрытой крышкой до готовности минут 10-15 на медленном огне.
8
По желанию можно запечь в духовке под сыром, или менять начинку или соус. На ваш вкус. Приятного аппетита.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931022
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
Такие аппетитные и жаренные 👍💖 у впс отлично получаются жду новых рецептов
8 августа 2020 г.
Ответить
