Блюда с яйцами Блюда с молоком

Борще-хлеб 😉

Name: Борще-хлеб 😉
Ingredients: бульона; ст. л.. сухих дрожжей; ч.л. сахара; ч.л. с горкой соли; небольшая морковь; луковица; Немного капусты; ст. л.. томатрой пасты; ч.л. сухого чеснока; Мука; Растительное масло для жарки; картофель; Для смазки теста; желток; ст. л.. молока

Рецепт с фото пошаговый

Автор Оксана Кащеева

#оставайсядома Этот хлеб с ингредиентами для борща появился в результате высказывания...

Ингредиенты

бульона 400 мл
ст. л.. сухих дрожжей 1
ч.л. сахара 1
ч.л. с горкой соли 1
небольшая морковь 1
луковица 1
Немного капусты
ст. л.. томатрой пасты 1
ч.л. сухого чеснока 0,5
Мука
Растительное масло для жарки
картофель 1
Для смазки теста
желток 1
ст. л.. молока 1

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В тёплый бульон добавить дрожжи, сахар и 2 ст. л.. муки. Перемешать и оставить на 10-15 минут. Лук режем кубиками, а морковь натереть на крупной тёрке, обжарить на небольшом огне на растительном масле так, чтоб лук стал прозрачным и слегка изменил цвет. Капусту режем мелкими кубиками (приблизительно около стакана) картофель натереть на мелкой тёрке. Обжарить слегка капусту с картофелем вместе, чтоб стали мягкими.

В миску перекладываем морковь с луком и капусту с картофелем(с маслом), добавить соль, чеснок, томатную пасту и хорошо перемешать. Добавить бульон с дрожжами и постепенно добавляя муку замесить мягкое, не липнущее к рукам тесто. Ставим в тёплое минут на 30-40, чтоб тесто поднялось. Формируем хлеб любой формы выкладываем в форму или противень засланный пергаментом, накрываем полотенцем или смазанной растительным маслом пленкой, оставляем пока тесто не увеличится в два раза.

Смазать яйцом (по желанию) и выпекаем при 180'-170' до готовности, проверить на готовность деревянной шпажкой. Приятного аппетита🤗Если вам понравилось, сохраняйте себе рецепт нажав на флажок или подписывайтесь на мою страничку,мне будет очень приятно! 🥰