Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Борще-хлеб 😉
Рецепт с фото пошаговый
Автор Оксана Кащеева
#оставайсядома
Этот хлеб с ингредиентами для борща появился в результате высказывания...
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
151
0 %
6 г
*0 %
Жиры4 г
0 %
26 г
0 %
6 г
0 %
3 г
0 %
1 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Бульона 400 мл
- Л.. сухих дрожжей 1 стак.
- Сахара 1 ч. л.
- С горкой соли 1 ч. л.
- Небольшая морковь 1
- Луковица 1
- Немного капусты
- Л.. томатрой пасты 1 стак.
- Сухого чеснока 0,5 ч. л.
- Мука
- Растительное масло для жарки
- Картофель 1
- Для смазки теста
- Желток 1
- Л.. молока 1 стак.
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
В тёплый бульон добавить дрожжи, сахар и 2 ст. л.. муки. Перемешать и оставить на 10-15 минут. Лук режем кубиками, а морковь натереть на крупной тёрке, обжарить на небольшом огне на растительном масле так, чтоб лук стал прозрачным и слегка изменил цвет. Капусту режем мелкими кубиками (приблизительно около стакана) картофель натереть на мелкой тёрке. Обжарить слегка капусту с картофелем вместе, чтоб стали мягкими.
2
В миску перекладываем морковь с луком и капусту с картофелем(с маслом), добавить соль, чеснок, томатную пасту и хорошо перемешать. Добавить бульон с дрожжами и постепенно добавляя муку замесить мягкое, не липнущее к рукам тесто. Ставим в тёплое минут на 30-40, чтоб тесто поднялось. Формируем хлеб любой формы выкладываем в форму или противень засланный пергаментом, накрываем полотенцем или смазанной растительным маслом пленкой, оставляем пока тесто не увеличится в два раза.
3
Смазать яйцом (по желанию) и выпекаем при 180'-170' до готовности, проверить на готовность деревянной шпажкой. Приятного аппетита🤗Если вам понравилось, сохраняйте себе рецепт нажав на флажок или подписывайтесь на мою страничку,мне будет очень приятно! 🥰
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841740
Эмоции 43
Подарите автору эмоцию!
15
6
9
13
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 6
)
)
)
)
)
