Медовый торт со сметанным кремом

Name: Медовый торт со сметанным кремом
Ingredients: меда; соды; слив.масла; яйца; сахара; соли; муки; Крем:; сметаны; сахарной пудры, или больше, если любите послаще

Рецепт с фото пошаговый

Автор Mary

Медовик со сметанным кремом

Ингредиенты

меда 1-2 ст/л

соды 1 ч/л

слив.масла 100 гр

яйца 3

сахара 100 гр

соли Щепотка

муки 180-200 гр

Крем:

сметаны 400 гр

сахарной пудры, или больше, если любите послаще 2-3 ст/л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Смешать в кастрюле или сковороде мёд с содой, 1-2 мин, до карамельного цвета. Добавить сливочное масло. Снять с огня.

Яйца взбить с сахаром, добавить медовую смесь, которую варили на огне. Тонкой струёй льем в и продолжаем взбивать яичную смесь. Добавляем щепотку соли.

Далее добавляем муку, перемешиваем. Получается жидкое тесто. Делим на 2 части. Выпекаем минут 8-10 при 180 С. Главное не передержать, чтобы корж не получился черствым.

Готовые коржи поделить пополам, чтобы получилось 4 слоя. Смазываем сметанным кремом. Посыпаем обрезками от коржа, грецкими орехами по желанию. Отправляем в холодильник минимум на 2-3 часа для пропитки. Тортик готов. Приятного аппетита 🎂

...