Суп из свежих шампиньонов
Рецепт с фото пошаговый
Автор Irina Senina
#фитнес
Очень вкусный и сытный суп, идеален в пост.
8-10 порций
Ингредиенты
- свежих шампиньонов 600 гр
- морковь 1
- корня сельдерея 1/4
- репчатый лук 1
- картофеля 600 гр
- смеси сушеных овощей 1 ст. ложка
- Соль
- Перец чёрный молотый
- Лавровый лист
- Масло растительное для жарки
- Зелень кинзы или петрушки
- овощного бульона 1,5 литра
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
Шампиньоны хорошо промыть, нарезать небольшими кусочками и обжарить на растительном масле.
2
В кастрюле с толстым дном разогреть растительное масло и обжарить нарезанные небольшими кубиками лук, корень сельдерея и морковь, 5-6 минут.
3
Добавить в кастрюлю к овощам картофель нарезанный кубиками, обжаренные грибы, смесь сушеных овощей, залить овощным бульоном, посолить и поперчить по вкусу, варить на медленном огне 20-25 минут.
4
За 5-7 минут до готовности добавить лавровый лист.
5
Заправить суп измельчённой зеленью кинзы или петрушки.
6
Подать со сметаной.
7
Приятного аппетита 😋
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792164
Эмоции 29
Подарите автору эмоцию!
10
4
6
9
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!