Русская кухня Обед

Щи из свежей капусты в мультиварке🍲

Name: Щи из свежей капусты в мультиварке🍲
Ingredients: рёбер (у меня кабанятина); шт картошин; свежей капусты; шт морковь; шт луковица; гр свиного сала; протертых томатов; Чеснока; по вкусу Соль,перец,специи

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена ✈

#суп #первыеблюда #блюдаиздичи #щи #первое #ешьварипеки #инста #оставайсядома

Ингредиенты

рёбер (у меня кабанятина) 1.5 кг

шт картошин 8

свежей капусты 1 кг

шт морковь 1

шт луковица 1

гр свиного сала 100

протертых томатов 2 ст. л.

Чеснока 2 зуб.

по вкусу Соль,перец,специи

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Мясо вымачиваем, особенно если это дичь. Промываем, очищаем от жира и плёнок. Укладываем в чашу мультиварки и заливаем водой. Ставим режим суп на 2 часа.Через 20-25 мин откроем и снимем пену.

Сало режем мелким кубиком, вытапливаем на сковородке. Добавляем лук, морковь и в конце протертые томаты.

Картофель чистим, моем, режем мелким кубиком. Капусту шинкуем.

Через час варки мяса добавляем картошку и капусту.

За 20 мин до окончания варки добавляем зажарку. За 5 мин до окончания соль, перец, специи и выдавить чеснок. Дать настояться полчаса. Подаем со сметаной и зеленью. Приятного аппетита😋

...